8AM　室温23℃

本日午前にPH計が届く予定なので、計らなかった。
見た感じ、１号は昨日と変わらない、２号は少しおとなしくなった。はっきりとした膜はない。

11AM　　PH計が届いたので計測してみる。
１号　10.67
２号　9.08

えっ・・・？　さらなる迷宮に・・・。
こんなに低いのだろうか？　0.5～1.0近く違う結果になっている。
もしこれが正しいのなら、特に２号の醗酵（弱い還元？）は９以下で起こったことになる。
そうなんだろうか・・・・・・。

何度もPHを確認してしまう。１号は10.7～10.9くらい。２号は9.05～9.2くらいの間で数値が止まる。
どうにも低いなー、特に２号。
低すぎる。ほぼ危険領域だと思う。

でも匂いや見た目はまだ大丈夫と思わせる。
いやー難しいなわからない。

わからないのでいじらない。さらに観察してみたい。

すくもは今日は少し温度が下がった。特に四隅の底部分。混ぜすぎかな？　すこし水を打った。

５PM
１号　10.83
２号　9.19

(>_<)