7月に入り気温も高くなってきました。今年も藍建てを始めることにしました。

藍建ての準備はまず、灰汁を取ること。
前の冬に準備した（わが家のストーブで燃やした）ヤマザクラの灰を使います。

すくもが4.4キロほどなので、灰は４キロ使うことにしました。
今日から始めて５日間、５番灰汁まで取ることになります。

土篩で灰をふるいます

４キロの灰を大きなバケツに入れて

出来たばかりの竈でお湯を沸かし

湧いた湯10リットルをバケツに投入

よく混ぜて、あとは静置します

本日の灰汁取り作業はここまで。明日の朝、上澄みを取って１番灰汁とし、続けてお湯を入れてまた静置する、の繰り返しです。

篩って残った炭は藍畑に

火がもったいないので同時進行で精錬

快調に燃える竈、火を焚く作業が格段に楽になりました

火を扱うと疲れますね。夏場なので脱水にも気をつけて作業をしていこうと思います！